Pudim fácil

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 2 xícaras de leite

- 1 colher de amido de milho (maisena)

- 6 colheres de açúcar

- 1/2 copo de água

Modo de preparo:

Na forma de pudim, coloque a água e o açúcar. Leve ao fogo e dexe até formar uma calda de caramelo e engrossar. Apague o fogo e reserve. Coloque água para ferver em uma panela grande (que caiba a forma de pudim). No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, e o amido de milho. Bata até obter líquido homogêneo. Despeje sobre a forma de pudim. Coloque a forma dentro da panela com água e cozinhe em banho-maria em fogo alto. Após começar a ferver, cozinhar por 30 minutos. Apagar o fogo e deixar a forma de pudim na água por mais 30 minutos. Retire a forma da água e coloque para gelar. Desenforme o pudim na hora de servir.